"就想自己创业，趁年轻先做了再说，大不了失败重来。" 题图 "就想自己创业，趁年轻先做了再说，大不了失败重来。" 文｜《中国企业家》记者赵东山 编辑｜姚赟 图片来源｜受访者 临近 2025 年蛇年春节，山西省大同市浑源煌城王婆大虾店已经被各种喜庆的新年装饰笼罩，餐厅创始人马磊正在一边招待客人，一边谋划着新一年的发展。 31 岁的马磊，已创业 13 年，煌城王婆大虾是他的第三次餐饮创业。过去五年，该餐馆已成长为大同浑源本地的网红餐厅，并被大众点评纳入本地热门推荐榜，即便身处晋北小城，就餐高峰期的...

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